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学名
Origanum vulgare
科
シソ科
属
ハナハッカ属
英名
Oregano
別名
ハナハッカ、ウィンターマジョラム、ワイルドマジョラム
花言葉
「自然の恵み」「安らぎ」「あなたの苦痛を除きます」
原産地
ヨーロッパ 南西アジア 中国
育てやすさ
簡単
the basics
基本データ
植物形態
多年草
栽培気候帯
冷温帯
温帯
レイヤー
（森林階層）
（森林階層）
ハベイシャス（草本）
栽培日照
日なた
水分要求
乾燥を好む
耐暑性
普通
耐寒性
強い
増やし方
挿し木
株分け
種
根の深さ
蜜源花粉源
優良（よく利用する）
開花時期
6月
7月
8月
9月
結実スタイル
一本で結実（受粉）可能
利用部位
花（蕾）
葉
収穫時期
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
有用利用用途
食用（加工含む）
蜜源/花粉源
薬草（薬用）
スパイス
お茶（ハーブティなど）
details
どんな植物？
紀元前４世紀、王や高官などのミイラを作る際に用いられた。
how to grow
育て方
高温多湿を嫌う。 蒸れに弱いので梅雨や秋の長雨の前に切り戻しをする。
how to use
活かし方
トマト料理と相性が良い。ドライハーブにした方が香りが強くなる。
※食用・利用に関するご注意
本ページの情報は、植物の一般的な特徴や伝統的な利用例を紹介するものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。
食用・その他の利用については、利用者ご自身の判断と責任において行ってください。
体質や体調によっては合わない場合もありますので、少しでも不安がある場合は、専門家や医療機関にご相談ください。
誤った利用による事故や体調不良などについては、責任を負いかねますのでご了承ください。
recommendation
おすすめ品種
オルガノコンパクトマジョラム、イタリアンオレガノ
Note
備考
参考資料
wikipedia、ハーブのすべてがわかる事典
記事を書いた人
たけさん
ライター
愛知県常滑市在住。「日本はちみつマイスター協会認定アドバイザー」元料理人。20代後半に体調を崩した時に自然療法と福岡正信、川口由一の思想に出逢い半自給自足的な暮らしにシフト。在来種、固定種のタネの活動をしていた時に、みつばちの減少の一つに雄性不稔のF1種子も関わっていることを知り、2013年から環境...
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© Yoroz