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学名
Clerodendrum trichotomum ver. trichotomum
科
シソ科
属
クサギ属
英名
Harlequin glory bower、peanut butter tree
別名
クサギリ、クサギナ、トウノキ、トーバイ、ヘクサノキ、ヤマギリ
花言葉
運命的な出会い、治療
原産地
中国南部
育てやすさ
簡単
the basics
基本データ
植物形態
落葉樹
栽培気候帯
温帯
亜熱帯
レイヤー
（森林階層）
（森林階層）
シュラブ（低木）
サブキャノピー（中木）
栽培日照
日なた
水分要求
中間ぐらい
耐暑性
強い
耐寒性
普通
増やし方
挿し木
根の深さ
蜜源花粉源
開花時期
7月
8月
9月
結実スタイル
一本で結実（受粉）可能
利用部位
果実
葉
収穫時期
4月
5月
10月
11月
有用利用用途
染める
食用（加工含む）
薬草（薬用）
details
どんな植物？
身近な山野の日当たりの良い場所に普通に生えるパイオニア植物。 葉は、少し触っただけでも強い臭いを感じるけど、海外では「ピーナッツバター」の臭いとも言われる。若葉は山菜としておいしく頂ける。 真夏に咲く白い花は、甘い芳香がある。 果実は染め物に利用される。
how to grow
育て方
地植えのクサギ（臭木）は、根付いてからは特に水やりの必要はありません。鉢植えのクサギ（臭木）は表土が乾燥したらたっぷりと水やりをします。
how to use
活かし方
葉はハーブ茶に。 新芽はてんぷら、あえ物等にすると美味しいです！ 実は染料として使われています。 岡山県の山間部では、春の新芽を湯がいて乾燥させたものを、植物が少ない冬までの年間保存食にしていたそうです。そして、これを活用した「クサギ菜飯」は、今でも盛んに食べられる郷土料理。
※食用・利用に関するご注意
本ページの情報は、植物の一般的な特徴や伝統的な利用例を紹介するものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。
食用・その他の利用については、利用者ご自身の判断と責任において行ってください。
体質や体調によっては合わない場合もありますので、少しでも不安がある場合は、専門家や医療機関にご相談ください。
誤った利用による事故や体調不良などについては、責任を負いかねますのでご了承ください。
recommendation
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Note
備考
参考資料
記事を書いた人
若菜
ライター
兵庫県生まれ、静岡県浜松市在住。絵を描いたり、ガーデニングしたりしています。
集合体が好きで、胞子のつぶつぶや、虫の卵を見るのが好き。雨の日のあとに森に出かけて、菌糸を辿るのも好きです。いろんな植物のことを知りたいです！みなさま、よろしくどうぞ！
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© Yoroz