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学名
Anethum graveolens
科
セリ
属
イノドン
英名
Dill
別名
イノンド
花言葉
知恵
原産地
インド・アフリカ
育てやすさ
簡単
the basics
基本データ
植物形態
一年草
栽培気候帯
温帯
レイヤー
（森林階層）
（森林階層）
ハベイシャス（草本）
栽培日照
半日陰
日なた
水分要求
中間ぐらい
耐暑性
弱い
耐寒性
強い
増やし方
種
根の深さ
蜜源花粉源
開花時期
5月
6月
7月
結実スタイル
一本で結実（受粉）可能
利用部位
枝／茎
花（蕾）
葉
種
収穫時期
3月
4月
5月
6月
7月
有用利用用途
食用（加工含む）
薬草（薬用）
スパイス
details
どんな植物？
鎮静とリラックス、消化促進、利尿効果、母乳分泌を促す効果も期待できる。
how to grow
育て方
セリ科のフェンネルとは交雑しやすいので、種を採りたい場合は近くに植えないように
how to use
活かし方
カルボンやリモネン、ジラピオールといった薬効成分がふくまれており、胃腸を健康に保つ効能がある。食欲不振や下痢、腹痛、しゃっくりを止めるのにも効果的とされている。また、口臭対策や、おだやかな催眠効果があるため、不眠症にも効果的です。また、ディルのさわやかな香りにはリラックス効果があります。
※食用・利用に関するご注意
本ページの情報は、植物の一般的な特徴や伝統的な利用例を紹介するものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。
食用・その他の利用については、利用者ご自身の判断と責任において行ってください。
体質や体調によっては合わない場合もありますので、少しでも不安がある場合は、専門家や医療機関にご相談ください。
誤った利用による事故や体調不良などについては、責任を負いかねますのでご了承ください。
recommendation
おすすめ品種
Note
備考
参考資料
https://biotonique.jp/article/36573
https://greensnap.jp/category1/herb/botany/915/growth#google_vignette
記事を書いた人
わかビー
ライター
パーマカルチャーデザイナー・建築士。千葉県生まれ。建築の仕事をする傍ら、神奈川県藤野にあるPermaculture Center Japan に通い、Permacultureに出会う。現在浜松市の都市郊外にあるフォレストガーデンや公民館、自宅シェアハウスでのプロジェクトに携わりながら、都市郊外でのパ...
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© Yoroz