学名
Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai var. culta (Makino)
科
バラ
属
ナシ
英名
Pear
別名
和ナシ 洋ナシ 中国ナシ
花言葉
愛情 慰め
原産地
中国南西部
育てやすさ
難しい


the basics
基本データ
植物形態
落葉樹
栽培気候帯
温帯
レイヤー
(森林階層)
(森林階層)
キャノピー(高木)
サブキャノピー(中木)
栽培日照
日なた
水分要求
水分を好む
耐暑性
普通
耐寒性
普通
増やし方
接木
根の深さ
蜜源花粉源
補助(たまに利用する)
開花時期
4月
5月
結実スタイル
受粉樹、異種が必要
利用部位
果実
幹(材)
収穫時期
8月
9月
10月
有用利用用途
食用(加工含む)
用材(クラフト材・木材)

details
どんな植物?
江戸時代には150品種ほどの梨が育てられていたという伝承があり、古今東西どのくらいの人々がこの植物を愛していたかを窺い知ることができます。

how to grow
育て方
樹勢が強く、縦長に伸びていく傾向があります。 ある程度成長したらやや枝を横に誘引すると花と実がつきやすくなります。 枝が風に弱いので強風が吹くエリアにお住まいの方は風のケアをすることをお勧めします。 やや湿っているような場所での生育を好みます。(濡れ続けるような場所はありません)

how to use
活かし方
フルーツのように生食できるだけでなく、品種改良以前はカリンの様に、お菓子や焼き菓子など加工用フルーツとして利用されていたことが多かったため、加工調理にもとても向いているフルーツです。 伝統的な薬用利用としては収斂剤、解熱剤、神経鎮痛剤、胸部鎮痛剤の利用の歴史があります。
※食用・利用に関するご注意
本ページの情報は、植物の一般的な特徴や伝統的な利用例を紹介するものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。
食用・その他の利用については、利用者ご自身の判断と責任において行ってください。
体質や体調によっては合わない場合もありますので、少しでも不安がある場合は、専門家や医療機関にご相談ください。
誤った利用による事故や体調不良などについては、責任を負いかねますのでご了承ください。

recommendation
おすすめ品種
長十郎 今村秋 甘太

Note
備考
最大成長は10mほどになります。 -15℃程度の耐寒性があります。
参考資料
記事を書いた人
JUN
ライター
Permaculture Design Lab 共同代表、パーマカルチャーデザイナー、WaterStories 国際水循環再生専門家、ヨガ・インストラクター、静岡県立大学 非常勤講師 / 未来づくりフェロー、浜松市内小中学校でのESD教育特別講師
1981年 静岡県浜松市生まれ。静岡県浜松市在住。...
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