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学名
Citrus limon
科
ミカン科
属
ミカン属
英名
Lemon
別名
クエン（枸櫞）、檸檬（ネイモウ）
花言葉
「心からの思慕」「香気」「誠実な愛」「熱情」
原産地
ヒマラヤ東部
育てやすさ
普通
the basics
基本データ
植物形態
常緑樹
栽培気候帯
温帯
亜熱帯
レイヤー
（森林階層）
（森林階層）
シュラブ（低木）
サブキャノピー（中木）
栽培日照
日なた
水分要求
乾燥を好む
耐暑性
強い
耐寒性
弱い
増やし方
挿し木
接木
種
根の深さ
蜜源花粉源
開花時期
5月
7月
9月
10月
結実スタイル
一本で結実（受粉）可能
利用部位
花（蕾）
果実
葉
皮
新梢／新芽
収穫時期
1月
10月
11月
12月
有用利用用途
食用（加工含む）
垣根・目隠し
蜜源/花粉源
薬草（薬用）
香り
スパイス
details
どんな植物？
国産レモンも流通してきましたが、まだまだ８割は輸入レモン。自家製レモンを作って味合いましょう！ お酒の好きな人は、夏場のレモンサワーにぜひ！お湯割りレモンも美味しいよ
how to grow
育て方
春花（５月）を大事にして実を着かせます。夏花と秋花は大きい実にならないので適花（蕾）をして、余計なエネルギーを使わせないこと。 枝は春先に出た枝を残し、夏、秋に伸びてきます。貧弱な枝やごっつい立ち枝は風通しを考えてなるべく剪定しましょう。 レモンは寒さに弱く、連続的な低温が避けられるなら-6℃まで耐えることができますが、 0℃以下で葉などに損傷が起こり始めます。 北風の強いところや冬場の温度が下がるところは、寒冷紗などで霜や風から守ってあげてください。 レモンは基本トゲがあるので、管理しやすいようにトゲ切ってあげると自分と実を傷めず楽ですよ。 柑橘系は大きくなると特に移植が難しいので、地植えする場合は植える場所に注意
how to use
活かし方
乾燥した果実の皮をポプリや衣類の虫除けとして利用できます。 果汁は漂白剤、洗剤やクレンザーとして利用されることもあります。 またそれらを青銅やその他金属類を磨くことに使われます。
※食用・利用に関するご注意
本ページの情報は、植物の一般的な特徴や伝統的な利用例を紹介するものであり、特定の効果・効能を保証するものではありません。
食用・その他の利用については、利用者ご自身の判断と責任において行ってください。
体質や体調によっては合わない場合もありますので、少しでも不安がある場合は、専門家や医療機関にご相談ください。
誤った利用による事故や体調不良などについては、責任を負いかねますのでご了承ください。
recommendation
おすすめ品種
耐寒性の強いレモンとして 凜の香 マイヤーレモン（-5℃） などがお勧めです。
Note
備考
参考資料
pokka レモンミュージアム
https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon-museum/touch/saibaimanual/
記事を書いた人
しょうちゃん
ライター
Permaculture Design Lab 共同代表、パーマカルチャーデザイナー、ネイチャーインタープリター、パーマカルチャー庭師、自然環境改善を仕事にしてます。東京大手企業でシステムエンジニアとして働きながら、登山やキャンプなど自然の中で遊ぶことにに目覚める。 2000年にネイチャーガイドを目...
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© Yoroz